"Lausbub" Pop-Up

"Pop Up von 'Lausbub'

Sa. 28.10 ab 14 Uhr

Echte deutsche deftige Küche, liebevoll zubereitet!

Ines & Robin haben Anfang 2021 in Berlin ihren "Lausbub" Foodtruck gestartet. Ihr Ziel: Lieblingsessen zum Beruf machen. Mit Allgäuer Kässpatzen und original bayerischem Käse aus der Bergsennerei-Hüttenberg im Oberallgäu bringen sie eine Rarität nach Berlin. Der Käse wird traditionell von Hand hergestellt. Auch der frisch gebackene Leberkäse kommt direkt aus Kempten, von der alten Metzgerei, in der Robin als Kind seine Leberkässemmel holte. Der Lausbub ist auf Märkten, Events und Festivals in und um Berlin unterwegs, um Spätzle- und Leberkäsfans glücklich zu machen.

Allgäuer „Kässpatzen“ 10€

Frisch gehobelte Spätzle mit einer Käsemischung aus dreierlei Allgäuer Käsesorten: